ベトナム料理が好きな方も初めての方もおすすめです!!!
皆様是非お越しくださいませ!!!お待ちしております。
Tel: 03-5284-1917 Fax:03-5284-1927
SUMMER＊＊＊フルート＆ギター演奏
♪♪♪2009年0８月25日（火） 19:00～開演♪♪♪
★フルート＆ギターさわやかユニット”そらとぶこころ”&”不思議な風”★。
皆様のご来場をお待ちしております。
お問い合わせ、予約は店 (03-3349-5884) 又はメール（bxsm@p-pho.com)にお願い致します。
当日ご参加も勿論大歓迎です。
マンドリン＆ピエロパフォーマンス演奏
♥♥♥2009年0８月１７日（月） 18:30～開演♥♥♥
ピエロパフォーマー：Roca（ロカ）
パントマイム、バルーン、ジャグリング、楽器演奏などの活動
しています。
AirBeluga(エアベルーガ）
マンドリン、サックス、ギターを中心として情景の見える音楽を奏でるグループです。
2007年頃より演奏活動を始めます。
その他、音源制作でアンパンマンのテーマ曲など、アニメ音楽、
他のアーティストへの楽曲提供などを行っています。
坂野慎哉（Mandolin,Sax)
山下智夫（Guitar)
皆様のご来場をお待ちしております。
お問い合わせ、予約は店 (03-3349-5884) 又はメール（bxsm@p-pho.com)にお願い致します。
当日ご参加も勿論大歓迎です。
サダム日記
こんにちは、SADAです。ごらんの方で私をご存知ない方に私の特徴を少し…とにかく顔が濃い！これだけを頭に入れてごらんください（笑）
こんなにも日本人離れフェイスの私が今回、初の海外（しかも行き先がべトナム！）へ行って来た体験レポートをさせていただきます。
6/28 ～１日目～
暑い！空港へ到着…の第一声、暑い！
暑さにめげずにいざホテルへ！
っという間にホテルへ到着。。今回は色々な便を考慮した上で空港の近くにホテルをとったそうです。
想像よりキレイで広く素敵なお部屋だ。ホアさん、ありがとう！
それではいざホーチミンシティへ！！
道中、車の窓に張り付いたまま新鮮なベトナムを感じた。何よりも圧倒されたのがあっちもバイク、こっちもバイク、バイクの量に圧倒！！同じバイク乗りとして感激！！と言いたいが
交通ルールが…ま、これもベトナムの良さですね。。
ほかにも驚いたのは道中お店がずっと続いてることかな？空港からはもっと田舎の道を想像したが さすが商売と交渉の町ですな。（殆どバイクショップに見えてしまった（汗））
その中に一店、どこかで見たような…「VISSAN」というカーショップを発見！！（写真撮り忘れた）ご愛嬌ということで。。
ベトナムの風情を肌で感じてる間に市内へ到着。
ベトナムサンドイッチ「バインミー」のお店。んーいい匂いだ。
店内はこじんまりした感じだが、独特の雰囲気と本場の匂いに魅せられて 思わずジッと見てしまった。お店の方、お仕事の邪魔をしてごめんなさい。。
これが本場のバインミー。味は…ウマい！！！
パンのほのかな甘みとハムとパテの塩味、それにチリが加わり絶妙なバランス！
そこへパクチーが「ドーーン！！」この味、脳裏に焼きついたな。。
ベトナムって…すごい！（ほんの入り口程度で昇天っす（笑））
いやーおいしかった。何より味を引き立てたのはサイゴン川の雰囲気かな
バインミーの味に浸ってるとあれよあれよという間に現地の方が商売へ。
気がつけば老若男女いろいろな方が我々の周りへ（笑）うーん、どうやって断ろう（汗）
さて、気持ちを切り替えて…歴史と情緒溢れるマジェスティックホテルにやってきた。
入り口からロビーへ入るとコンクリートの匂いと少しひんやりとした清涼感がまた
心地よさを引き立てる。うーん、歴史を肌で感じますな。。
えっと…これは何だっけ？？キレイだった
マジェスティックコーヒー、こう見えてこれはホットなんですよ、実は。。。
マジェスティックで優雅な時間を過ごしたあとは現地でいろんなお店を展開されてる
「ホアイさん」とのお食事会。
ここは彼のお店の中でも大人気のお店「quan an ngon」
店内に入ると…さっそく漂ってきた炒め物独特の匂いは食欲を倍増させる
魔法のフレグランス☆んー最高っす！
中は厨房の炎とお客さまの熱気で超—-暑い。。いや、熱い！！
その他にも色々なお店を見せて頂きました。どれもキレイで素敵なお店っす☆
私もお店の掃除、がんばろー（笑）
そんなこんなで一日終わってしまった。すごく充実した一日だったな♪
さて、今日の疲れを洗い流そう！！
ん？
意外と使いにくいっす、この蛇口。。お湯をためようとしたら
服を着たまま思いっきりシャワーを浴びてしまった…
明日はどうなることやら…
☆オヤスミナサイ☆
6/29 ～２日目～
はっ！！ち、遅刻？？…時計を見てびっくり、起床時間をとっくに過ぎて…あ、日本時間のまま携帯で目覚ましかけてた（汗）
さ、気を引き締めて、今日もいい天気…
うわっ！
カーテンを開けてビックリ！！
通勤ラッシュが…すごい（汗）
英語とベトナム語の新聞を読んだつもりにもなったし、朝食もとったし、いざ市内へ！！
今日は平日なのでお店も活気が溢れてるなぁ。
おっ、軒並みにバイクのシート専門店を発見！！一個欲しい。。
ところ変わってここはフォーの製麺工場。
こうやって一本一本丁寧に作られてるんだねー♪
食べ残しは厳禁ですな、こりゃ。。
生ココナッツジュースで一息入れましょ♪
火照った身体にシミワタル！！
屋台風のお店はこんな感じがほとんどだった。いい感じ♪
お昼で食べた町の定食店さんの魚の煮付け、最高っす☆
さて、お腹も満たされたことだし、買出しへ！
ところ狭しと並んだ食器類。この中から選ばれし精鋭たちが日本へ！？
今日使ったどんぶりはもしかして。。。
んでちょっと休憩 ♪
んでちょいと間食♪フォー専門店で贅沢なおやつを喰らう！
あまーーーーい
あ、ちゃうわ
ウマーーーーーーい！（本当に美味しかったっす！！）
そして次なる目的地へ・・・・・
・・・・・・あら？
ぜーんぜん進みまへん。。。大渋滞！
、土曜日の14時頃に竹下通りを歩いてる人が全員バイクで
移動って感じかな（笑）抜けるまで結構時間かかりました
そして大渋滞を抜け、海鮮料理のお店へやってきた。
ここは旅の中で一番インパクトが残った味だったなぁ♪
とにかく新鮮で美味しかった！
海鮮を満喫してると辺りはすっかり暗くなり…バインセオ４６Aへやってきた。
ここは有名なバインセオのお店。歴史と伝統を感じるお店ですな。
そっか、野菜は別盛りなんだね。とってもヘルスィー♪
お腹いっぱい、もう食べれないっす。。。
かなり贅沢なグルメツアーのシメは…
カラベルホテル最上階ラウンジバー「SAIGON・SAIGON」
看板メニュー「サイゴン・サイゴン」
最上階から見下ろすホーチミンの夜景をつまみに…
最高の夜にカンパーイ☆
。
。
。
うっ。も、もう飲めましぇーん。。。。。。。
それにしても今日は贅沢な一日だったなー♪
いい夢見れそうだ。んじゃ
☆オヤスミナサイ☆
6/30 ～３日目～
おはようございます。もう驚かねーぞ！
って言ってもやっぱりすごいな。。
旅も終盤へさしかかり、今日もグルメな一日が待ってるかも！？
最初に向かったのはホアさんの家。お父さんが出迎えてくれた☆
そして向かったのは麺の工場。
ちょうどフーティウの麺を製麺中。いい香り♪
START→→
GOAL!
お見事っす！
とても手際よく一枚完成。
一枚一枚丁寧に干される。本当に大変な作業だ。
↑
このショット好き♪
恐らく観光旅行だと来られないと思う。
レアな場所へ連れて行ってもらったのは大感激です☆
再び市内へ戻り今度はバインセオのお店へやってきた。
焼けた油の匂いと熱気がまた一層食欲をそそります♪
パリパリと薄く、その薄さの中にモチっとした食感がたまりません！
それから…一気にフォーの店へ向かった。
その途中で…
到着！フォーの店。入り口からいい匂いが♪
バーン！！出ました、牛肉のフォー！
あっさりだけどどこか深い味、んー美味しかった☆
さて…贅沢なおやつもいただいたことだし、もう一仕事！
お皿の次は金物屋さんで調達。
いろんなものが安く並んでいるのであれもこれも欲しくなっちゃうな…
あれ。。。
後ろに乗ってるのは…
しかし本当にバイク社会だと思った。なくてはならないアイテムだな。
さて、一仕事のあとは…（笑）
バーン！やってきました「コム・ニュー・サイゴン」
ここで名物のおこげご飯をいただいてきます☆
おやつその２♪
香ばしさが後をひく美味しさ！食感もいい感じっす。
グルメに舌鼓をうってる間に辺りはすっかり夕暮れに…
ベンタイン市場へやってきた。
もう入り口の段階で満足って言うくらい良い雰囲気☆
何故か日本語があちこちで飛び交ってたのにびっくり！
ここはお店によっては日本語OKみたい。
（私が寄ったお店は最終的にあまり通じてなかったけど。。）
色々あってすごく楽しめる場所。じっくりと交渉しても
面白いかも♪
それから市場を離れ、ほかでも買い物を済ませ…
ちょいと寄り道、夜のマジェスティック。お昼とまた雰囲気が違って
いい感じっす♪
そして本日の仕事を終え、みんなでお食事「アシマ」へ。
ここで長谷川さんご一家、帰国中のチェンさん達と合流し
一層盛り上がりを見せた夕食会。
チェンさんとは毎日一緒に仕事してるが彼の母国で再会すると
妙に嬉しさが増す。
チェンさん、いつも美味しい料理をありがとう☆
やっぱり大人数で卓を囲むのはいつでも楽しいっすね。
そんなこんなで皆も徐々に解散してベトナムの最後の夜が更けていった。
今日はいつもより良く寝れそうだ（笑）
☆オヤスミナサイ☆
Banhxeo Saigon 新宿 は8月10日（月）・8月11日（火）の二日間、新宿ミロードは設備点検為、
休業日させていただきます。8月12日（水）通常通り営業いたします。
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