DO XAO
空芯菜のガーリック風味炒め
980円
空芯菜とイカ炒め
1,200円
季節のキノコのガーリック炒め
1,200円
なすと豚肉のトマトチリソース炒め
1,200円
食べるコーラゲンモツと野菜炒め
680円
BANH MI
豚肉と野菜の入りバインミー
焼き豚、ハム、なます、パクチー
500円
アボカドとベーコンのバインミー
アボカド、きゅうり、ベーコン、なます、パクチー
500円
GOI
あすすめアボカドと海老のカクテル
980円
青パパイヤのサラダ
シャキシャキ自家製ノンオイルドレッシングでさっぱりと。880円
ニョンさんの新鮮野菜サラダ
醤油風味ドレッシング。880円
鶏肉とキャベツのサラダ
定番。
680円
春雨のサラダ
定番。780円
揚げ春巻き
練ったベトナムの米の粉を専用の蒸し器で蒸して作る皮が独特の食感。
モチモチがヤミツキ。野菜もたっぷり。
手羽先・ヌクマム風味
素揚げした手羽先をヌクマムで炒めました。1本 250円
手羽先・タマリンド風味
甘くてほんのり甘酸っぱいタマリンドの風味。1本 250円
手羽先・ココナッツミルク風味
新しい手羽先の味。おすすめです。1本 250円
SINH TO
〜 vietnam style “shake” 〜ベトナムスタイルのシェイク「シントー」。コンデンスミルクの濃厚な甘みとコク。
・ライムシェイク
・アボカドシェイク
・バナナシェイク
・いちごシェイク
各 600円
BEVERAGE
特製・濃厚マンゴージュース
450円
ラッシー（アジアンヨーグルトドリンク）
450円
マンゴー＆ラッシー
480円
オレンジジュース
380円
トマトジュース
400円
コカ・コーラ
380円
ジンジャーエール（甘口しょうが入り）
450円
TEA
ハス茶（ロータスティー）
蓮茶には、脂肪を燃焼させる効果があるといわれています。iced 380円 ／ hot by pot 400円
香る茉莉花茶（ジャスミン）
香り豊かなアジアの定番ハーブティー。iced 380円 ／ hot by pot 400円
ウーロン茶
iced 380円 ／ hot by pot 400円
CAFE
ベトナムコーヒー ホット
各 300円
アイスべトナムコーヒー
ベトナムのコーヒーはコンデンスミルクで甘味をつけます。各 350円
ORIGINAL COCKTAIL
サイゴン・パンチ
サイゴンの喧騒を感じさせる、パンチの効いたカクテル。パンチは効いていますが、アルコール度数は低めです。
700円
ベトナム・カイピリーニャ
もち米でつくられた香ばしいベトナム焼酎「ネプモイ」に、フルーティーでコクのあるマンゴージュースがベストマッチ。
アルコールは強め。
700円
ハノイ・コーク
少しくせのあるベトナム焼酎「ネプモイ」も、コーラで割れば馴染みの味に。ベトナムの首都「ハノイ」の名を付けました。
650円
ホーチミン・スカッシュ
1975年までは「サイゴン」と呼ばれていたのが現在のホーチミン。ネプモイをトニックで割ったさっぱりとしたカクテルです。
700円
カム・バック
黒もち米で作ったベトナム焼酎ネプカムは紹興酒のような甘いお酒。ジンジャーエールをプラス。アルコールの量は調整できます。
650円
フローズン・ルアモイ・ライム
フローズンライムシェイクに、うるち米でつくったベトナム焼酎「ルアモイ」を加えて。700円
COCKTAIL
特製ジン・トニック
レモングラス入りジン使用500円
生姜風味モスコミュール
ベトナムウォッカ使用
・生搾りカシスオレンジ
・特製カシス＆マンゴー
・カシス＆ソーダ
・カシス＆グレープ
・カシス＆ラッシー
500円
-個性溢れるベトナムレストラン-
-ベトナムレストラン経営会社-
-関係各社-
