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バインセオ

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当店の価格はすべて税抜き価格となっております。

ベトナム鍋

海鮮たっぷり空芯菜鍋(2〜3人前) 5,000

Lau hai san

海鮮や空芯菜たっぷりのヘルシーなベトナムの鍋。
酸っぱ辛いスープは旨みたっぷりで、〆のフォーや雑炊までおいしい!

激辛!牛しゃぶブンボーフエ鍋(2〜3人前) 5,000

Lau bun bo Hue

牛すじコラーゲンスープ使用。
スパイスのきいた辛口スープは代謝にもよく、鍋を食べてキレイに!

春巻き

巻もの盛り合わせ 1,100

Cuon thap cam

生春巻き、揚げ春巻き、蒸し春巻き
全部食べられる欲張りプレート♪

海老と豚肉の生春巻き 1本 300  3本 880

Goi cuon tom thit

定番。海老と茹でた豚肉入り。
自家製・味噌たれでどうぞ。

アボカドの生春巻き 580

Goi cuon bo

アボカドの生春巻きはベトナムでも人気です。

海老の揚げ春巻き 4本 1,000 追加”1本”250

Cha gio tom cua

ベトナム定番の揚げ春巻き。店内手作り!

海老と豚ひき肉入りの蒸春巻き 800

Banh cuon tom thit

もちもちの食感がくせになる、人気の蒸し春巻きです。

サラダ

パクチーサラダ 880

Goi ngo

パクチーと空芯菜の新芽のサラダ、ビタミンとミネラルたっぷり★

アボカドと海老のカクテル 980

Goi trai bo

ヨーグルトの酸味とアボカドのコクが美味。

シャキシャキ青いパパイヤのサラダ 900

Goi du du

ビタミンCたっぷり。シャキシャキした食感が楽しいベトナム料理の代表的なサラダ。

蒸し鶏とキャベツのあっさりサラダ 750

Goi ga

ノンオイルのさっぱり風味。

春雨のさっぱりサラダ 800

Goi mien cay

少し辛めの味つけ。春雨を使ったサラダはベトナムでも定番。

炒め物

空芯菜のガーリック炒め 980

Rau muong xao toi

ビタミン豊富なアジアの定番炒め野菜。

空芯菜と海鮮炒め 1,100

Rau muong xao hai san

ガーリック風味が海鮮と合います。

シーフード

シーフード3種サイゴン盛り 2,800

Tong hop 3 loai hai san

海老とイカとはまぐりを、現地のようにライムソルトで!

海老のマヨネーズソース 1,000

Tom sot mayone

マヨネーズの味は海老との相性抜群!

海老炒めサテ風味 1,120

Tom xao sate

海老と野菜をベトナムスパイスサテで炒めました。

ガーリックシュリンプ 1,000

Tom chien toi

ガーリックが海老のうまみをひきだします。

ソフトシェルクラブのバター揚げ 1,400

Cua lot chien bo

ソフトシェルクラブは殻ごと食べられる柔らかなワタリガニです。

いかのパクチー揚げ 900

Muc tam ngo chien

パクチーがほんのり香るイカ揚げ。特製サテ&マヨソースで。

肉料理

手羽先とスペアリブのサイゴン盛り 2,400

Tong hop canh ga chien & Suon nuong

みんなで素手で豪快に食べよう!!

ベトナム手羽先ヌクマム風味4本 800 追加1本 200

Canh ga chien nuoc mam

素揚げした手羽先をヌクマム(ベトナムの魚醤)で炒めました。

チキンのライム葉焼き 800

Ga la chanh

鶏肉をライムの葉と秘伝のタレで漬け込んだおすすめの一品。

やわらかスペアリブ、レモングラス風味 大 1,900 小 950

Suon nuong

レモングラスを効かせた少し辛めのスペアリブです。

牛肉炒めサテ風味 1,000

Bo xao sate

牛肉をベトナムのスパイスサテで味付けました。

フォー&麺類

ヘルシー!べトナム料理の定番です

フォーガー(鶏肉のフォー) 850

Pho ga

やわらかい鶏もも肉をトッピング。さっぱりでコクのある鶏のコラーゲンスープ。

海鮮のフォー 1,000

Pho hai san

ちょっとピリ辛な海鮮の風味が美味なフォー。

フォーボー(牛肉のフォー) 960

Pho bo

薄切りビーフをトッピング、とってもジューシーでやわらか。

野菜たっぷりフォー 860

Pho rau

きのこと野菜でヘルシー!

鶏肉の春雨スープ麺 850

Mien ga

フォーよりスパイス控えめで、甘めのコクのあるスープです。

ブンボーフエ(ピリ辛牛すじコラーゲンスープ麺) 960

Bun bo Hue

牛すじを柔らかく煮込んだ、ベトナム中部「フエ」名物のピリ辛麺。
「ブン」という丸いビーフン麺を使っています。

チキンとさつまいものカレーフォー 960

Cari pho ga

甘口カレーフォー、カレーとフォーは相性バッチリ!

海鮮のカレーフォー 1,000

Cari pho hai san

辛口カレーフォー、隠れファン多し!

炒麺&炒飯

フォー炒め 1,200

Pho xao

フォーの柔らかさとシャキシャキのもやし&野菜がよく合います。

海鮮チャーハン 1,200

Com chien

海鮮たっぷり、うす味でやさしいチャーハン

春雨&海鮮炒め 1,200

Mien xao hai san

たっぷりの海鮮と春雨を。食感と香りが楽しめる一品です。

ミラクル米ライス 200

バインミー

研究を重ねたオリジナルの米粉入りバケット。米粉の分だけカロリー控えめ。

豚肉と野菜のバインミー 580

Banh mi thit

フランスパンに野菜と肉をもりもり挟んだサンドイッチはベトナム屋台の定番です。

アボカドとトマトとベーコンのバインミー 580

Banh mi bo

アボカドとトマトがたっぷりでヘルシー!

焼き鶏肉のバインミー 650

Banh mi ga

ベトナムカレー

ライスまたはパン付きです。

チキンとさつまいものカレー 950

Cari ga

甘口カレー。

海鮮カレー 1,000

Cari hai san

ピリ辛カレー。

辛口!海老カレー 1,000

Cari tom

辛口カレー。


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